Sangria, das ultimative Urlaubsgefühl in einem Glas!

Sangria - allein das Wort weckt Bilder von lauen Abenden, sonnenüberfluteten Terrassen und dem geselligen Anstoßen mit Gläsern in guter Gesellschaft. Ursprünglich kommt Sangria aus dem Spanischen sangre (=Blut) und das spiegelt sich in der tief rubinroten Farbe der klassischen roten Sorte wider. Aber im Jahr 2025 setzen wir ganz auf leicht, frisch und fruchtig. Bei unserer Suche nach dem angesagtesten Getränk für Garten, Balkon oder Terrasse sind wir von WINELIFE bei der weißen Sangria gelandet.

Da der Geschmack weitgehend durch den verwendeten Wein bestimmt wird, ist es wichtig, dass dieser zum sommerlichen Charakter der Sangria passt. Unsere Wahl ist der Undurraga Sauvignon Blanc Bio aus Chile. Dieser Biowein aus dem sonnigen Valle del Maule wird aus 100% Sauvignon blanc hergestellt, und das schmeckt man. Denken Sie an prickelnde Aromen von Limette, Grapefruit und die köstliche grün-würzige Note, die diese Traube so unwiderstehlich macht.

Knackig, mineralisch und erfrischend intensiv: genau das, was man sich an einem heißen Sommertag wünscht. Mit frischen Früchten, einem Spritzer Sprudelwasser und einer guten Portion Sonne gemixt, entsteht die weiße Sangria von heute. Lebendig, leichtfüßig und voller Sommerlaune. Lust darauf? Holen Sie sich diesen Bio-Sommerhit bei AH.

• Undurraga Bio Sauvignon Blanc ist bei Albert Heijn für 5,99 € erhältlich.
• Siehe @undurraga Weine für Sangria-Inspiration und Tipps!

So wird dieser weiße Sangria zubereitet (6 Personen)

• 300 ml Undurraga Sauvignon Blanc Bio
• 500 ml kohlensäurehaltiges Wasser
• 1 grüner Apfel
• 1 Orange
• 50 g frische Himbeeren
• 5 Zweige Minze
• 2 Limetten
• Eiswürfel
• Große Kanne / Schöpfkelle

Vorbereitung

• Den Undurraga Sauvignon Blanc Bio in einem großen Krug mit Sprudelwasser mischen
• Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
• Die Orange in Scheiben schneiden.
• Den Apfel, die Orange, die Himbeeren und die Minze in den weißen Sangria geben.
• Den Saft der Limette auspressen, hinzufügen und gut umrühren.
• Wer es besonders süß mag, kann einen Schuss Holunderblütensirup hinzufügen.
• Lassen Sie die Aromen mindestens 1 Stunde lang durchziehen. Die Eiswürfel auf die (Wein-)Gläser verteilen und den weißen Sangria darüber gießen.

Prost auf diesen Sommer!

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