Von Rosenkohl zum Wein

Vor fünfundzwanzig Jahren war es noch undenkbar, dass Wein einmal Teil des Stolzes der Provinz Zeeland sein würde. Doch Johan und Paula van der Velde haben dies mit dem Weingut „De Kleine Schorre“ wahr gemacht.
Text: Marjolein Schuman | Bild: Kleine Schorre

Im Alter von 18 Jahren wollte Johan den Rosenkohlbetrieb seines Vaters übernehmen, doch dieser sah das eher skeptisch. Dank der Ideen seines Nachbarn Frits und einer Flasche Genever entschied man sich schließlich für den Weinanbau.

Heute werden auf vierzehn Hektar Rebfläche herrliche Weiß- und Schaumweine gekeltert. Winzer Johan: ‘Wir sind die Begründer eines neuen Weinbaugebiets. Eigentlich wissen wir erst jetzt, nach all den Jahren, dass wir bei der Auswahl der Rebsorten und unserem Weinstil alles richtig gemacht haben. Aber wir setzen weiterhin auf Innovation, zum Beispiel mit einer Rebsorte wie Souvignier Gris und mit Cabernet Blanc neben unseren klassischen Sorten. Auch die Reifung in slowenischen Fässern verleiht den Weinen einen etwas anderen und ganz eigenen Charakter.’ 

Selbst probieren

Das Schöne daran ist, dass man all das probieren und hautnah miterleben kann. Denn auf dem Anwesen gibt es einen wunderschönen Campingplatz – mit den schönsten Sanitäranlagen, die wir je gesehen haben. Man kann zwischen den Weinbergen in einem riesigen Weinfass übernachten oder sein Zelt direkt neben einem privaten Sanitärbereich aufschlagen. Wenn du eine Führung durch die Weinberge und den Weinkeller buchst, verstehst du, was auf einem solchen Weingut alles vor sich geht. Anschließend verkostest du die Weine. Unser Favorit ist der „Brut de Zélande“, eine Cuvée aus Pinot Blanc, Auxerrois und Rivaner. Der passt nämlich hervorragend zu so einer Meeresfrüchteplatte, die es in sich hat. 

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