RAUM FÜR RUEDA

RAUM FÜR RUEDA

Rueda boomt. Und das ist eigentlich ganz logisch. Es ist die wichtigste spanische Weinregion für Weißweine, und die sind schön frisch und dicht, mit einem ausgeprägten Biss. Der größte Trumpf der Region: die eigene Verdejo-Traube. Ein Festmahl im Weihnachtsglas!

Verdejo ist König 

Der Verdejo, die Rebsorte, die nur in Rueda zur Geltung kommt, spielt in dieser Region eine herausragende Rolle. Verdejo kommt von dem Wort verde, was auf Spanisch grün bedeutet. Sie haben es erraten, der Verdejo hat eine grüne Farbe! Die Weine aus dieser Traube zeichnen sich durch eine schöne Säure, ein ausgeprägtes Aroma mit Zitrusfrüchten, Apfel, Birne, Blumen und Kräutern sowie erkennbare Bitterstoffe aus. Der Verdejo ist nicht die einzige Weißweintraube der Region; in seinem Schatten stehen unter anderem der Sauvignon blanc und der Viura.

Spaniens bester Weißwein

Die D.O. Rueda befindet sich in der Weinregion Castilla y León, nordwestlich von Madrid. Die Weinberge befinden sich auf der Nordseite der spanischen Hochebene in einer Höhe von etwa 700 bis 850 Metern. Die Weinregion ist eine der historischen Weinregionen Spaniens und hat eine lange Weintradition. Nach der Konzentration auf Sherry hat sich das Gebiet sehr erfolgreich mit trockenen Weinen auf der Basis von Verdejo modernisiert. Heute ist es eine der wichtigsten Weinregionen Spaniens für Weißwein.

Blasen aus Rueda

Rueda bietet einen schönen Schaumwein. Der verführerische Espumoso hat eine feine Mousse und wird aus Verdejo hergestellt. Die Trauben werden in Rueda früh geerntet, um die Frische zu erhalten. Die Weinbereitung für den Espumoso erfolgt dann wie beim Champagner durch die méthode traditionnelle - ein wahres Schmuckstück für die Feiertage!

Eine weiße Weihnacht mit Rueda

Möchten Sie die Weine richtig kennen lernen? Dieses Jahr hat D.O. Rueda die Wahl zum Rueda Wine Hotspot organisiert: die Weinhandlung in den Niederlanden, in der Rueda immer ein Fest im Glas bedeutet!

Hier sind die fünf besten Anlaufstellen für eine gute Weinberatung und einen guten Rueda:

1. Wijnkoperij Platenburg Rotterdam

2. Weinhändler Henri Bloem Arnheim

3. Weinhändler Henri Bloem Den Haag

4. Wijnkoperij Okhuysen Haarlem

5. Mehr-Wein-für-Frauen.de

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