Die Rosé-Revolution – von der Terrasse auf den Tisch

Die zartrosa Farbe in Ihrem Glas bleibt auch in diesem Sommer der Favorit. Und der Provence-Rosé erweist sich als ein Wein, der das ganze Jahr über schmeckt. Auf nach Südfrankreich, um dieses Phänomen aus nächster Nähe zu bewundern. Dabei genießen wir gleich die wunderschöne Umgebung. Los geht’s!
Text: Niels van Laatum | Bild: ChatGPT 

Die gute Nachricht: In den ersten beiden Monaten des Jahres hat es in der Provence geregnet. Das klingt vielleicht nicht besonders verlockend, hilft den Reben aber, den heißen Sommer, der zweifellos folgen wird, besser zu überstehen. Die noch bessere Nachricht: Das schöne Frühlingswetter hat begonnen, während wir mit den Menschen hinter Ultimate Provence, meist abgekürzt als UP. Hersteller von mehr als nur Rosé. 

Ultimate Provence ist einer dieser stark wachsenden Rosé-Namen, die in rasantem Tempo die Welt erobern. Der weltweite Durst nach dem hellrosa Schönwetterwein ist offenbar noch lange nicht gestillt. Provence-Rosé bildet zusammen mit der Region eine starke Marke, was vor allem mit der Farbe, der Ausstrahlung und der Atmosphäre des mediterranen Südens Frankreichs zu tun hat. Ein wichtiger Kurswechsel: Rosé wandelt sich vom frivolen Terrassenwein zu einem ernstzunehmenden Getränk, das das ganze Jahr über getrunken wird. Kurz gesagt – und das meinen wir als Kompliment – wird er immer mehr zum ‘Wein’. Das Schöne an den dreißig Jahren Wachstum, die der Rosé als Weinstil vorweisen kann, ist zudem, dass er ein Getränk ist, das dazu beiträgt, neue Weinliebhaber an den Tisch zu bringen. 

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