Der Zauber von Jerez

Ich habe mein Herz in Jerez verloren, zwischen den Bodegas, versteckten Tapas und einem Glas eiskalten Manzanilla am Strand. Seitdem weiß ich: Es gibt Weinziele, die man nicht besucht, sondern die einen immer wieder rufen.
Text: Magda van der Rijst | Bild: Pexels

Jeden Morgen schaue ich im Internet nach dem Wetter in Jerez und sehe dort fast immer einen wolkenlosen Himmel. Jedes Mal nehme ich mir vor, öfter dorthin zu fahren. Ich habe dort vor fast vierzig Jahren mein Herz verloren, obwohl ich den Sherry schon länger kenne. Ich bin mit ihm aufgewachsen. Meine Mutter trank Harvey's Luncheon Dry, wir tranken Sherry Tonic in den 1970er Jahren, und 1987 machte ich meine allererste Pressereise nach Jerez. Und was für eine Reise das war. Sherry feierte seine Blütezeit, in den Niederlanden war er nicht zu stoppen, und in Andalusien wurde die Ernte mit Journalisten aus aller Welt gefeiert.

Herr Sandeman selbst

Ich habe mich Hals über Kopf verliebt. Anstatt mich der großen Gruppe anzuschließen, stieg ich mit zwei niederländischen Kollegen dummerweise in David Sandemans Auto ein. Und er mochte es. Bei offiziellen Veranstaltungen wurde es dem legendären ‘Mann mit dem Umhang’ schnell langweilig und er lotste uns zum geheime Partys. Wir tranken etwas in versteckten Tapas-Bars und sahen einen improvisierten Flamenco in einer ruhigen Gasse. Wir rannten durch El Triángulo, Wir besuchten das Sherry-Dreieck, probierten in großen und kleinen Bodegas und aßen irgendwo in der Einöde zu Mittag. In Sanlúcar tranken wir eiskalten Manzanilla am Strand mit frischem Seeigel. Fino, Amontillado und Oloroso, Mandeln und Jamon flossen überall. Der weiße Albariza-Boden, die meisterhaften Soleras und vor allem der einzigartige Geschmack des Sherrys haben mich verzaubert. Nie wieder wollte ich etwas anderes. 

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