Das hässliche Entlein der Weinwelt

Es war einmal ein hässliches Entlein, das sich zu einem schönen Schwan entwickelte. Das Märchen von Hans Christian Andersen, dem berühmten dänischen Schriftsteller, erinnert an den Aufstieg des dänischen Weins. Er steckt zwar noch in den Kinderschuhen, hat aber ein enormes Potenzial für die Zukunft. WINELIFE hat dem Land von Lego und Smörrebröd einen Blitzbesuch abgestattet und war angenehm überrascht, was sich auf dem Gebiet des Weins getan hat.
Text: Château Petri | Bild: René de Waal | Mit freundlicher Genehmigung von: Destination Trekantområdet und Sønderjylland

Wer an guten Wein denkt, denkt meist an ein Beispiel aus Südeuropa oder der Neuen Welt. Doch im Norden wächst ein bemerkenswerter Weinsektor: Dänemark, Schweden, England und die Niederlande zeigen, dass Weinberge mit kühlem Klima eine ernsthafte Konkurrenz für die bekannten Weinländer sind. Die Klimaveränderungen spielen dabei eine wichtige Rolle: Wie in den Niederlanden ist nun auch in der Østersø-Region, in den Ländern rund um die Ostsee, Weinbau möglich.

Die erste kommerzielle Weinlese in Dänemark fand im Jahr 2001 statt. Bis 2020 zählte das Land etwa 100 kommerzielle und viele kleine Weinerzeuger. Sie machen es von Anfang an richtig: Nachhaltigkeit, biologischer oder biodynamischer Weinbau und die Arbeit mit Hybriden sind in den meisten Weingütern gang und gäbe. Damit schaffen sie ihre eigene Weinidentität, die es zu entdecken lohnt. 

Für den Weintouristen

Während der Weinkonsum weltweit rückläufig ist, floriert der Weintourismus. 

Eine Umfrage des Global Wine Tourism Report 2025 (Geisenheim) unter 1.310 Erzeugern aus 47 Ländern zeigt, dass zwei Drittel der Weinunternehmen ihr Tourismusgeschäft als rentabel betrachten. Dänemark hat das gut verstanden. Neben dem Besuch der Weinberge gibt es viel zu erleben. Wir besuchten die Regionen Trekantområdet und Sønderjylland im Süden und Südosten Dänemarks und besuchten tolle Hofläden und Museen, Stand der Technik Hotels und Restaurants. 

Möchten Sie weiter lesen? Das können Sie in der WINELIFE edition 99 tun, die Sie im Shop hier.

Sie wollen keine einzige Ausgabe verpassen? Abonnieren dann abonnieren Sie jetzt das WINELIFE Magazin!

Möchten Sie über die besten Artikel auf dem Laufenden bleiben? Folgen Sie der Zeitschrift WINELIFE auf Instagram, Facebook und melden Sie sich für unsere vierzehntägige Newsletter.