SELLA & MOSCA INNEN

SELLA & MOSCA INNEN

Sardinien ist nach Sizilien die zweitgrößte Insel Italiens. In der Vergangenheit wurde Sardinien viele Male regiert und alle diese Herrscher haben ihre Spuren auf der Insel und im Weinbau hinterlassen. Sella & Mosca ist eine der größten authentischen Weinkellereien Sardiniens. Zeit, einen Blick darauf zu werfen. TEXT CHARLOTTE VAN ZUMMEREN.

Italien, Italia. Dieses Land atmet Wein. Es gibt nicht weniger als 20 verschiedene Regionen und 103 Provinzen, und überall werden Trauben angebaut. Aufgrund der Sprache und der späten Einigung Italiens hat jede einzelne Weinregion viel Individualität. Bis heute haben alle Provinzen ihre eigenen kulinarischen Traditionen, autochthonen Rebsorten und typischen Weine.

Luftlinie
Das gilt auch für Sardinien, oder wie die Italiener sagen: Sardinien. Die Insel hat mehr als eineinhalb Millionen Einwohner und liegt auf halbem Weg zwischen Italien und Spanien. Auch Touristen wissen, wie sie die Insel finden können. Der ANWB nennt zum Beispiel die Einschusslöcher in den Ortsschildern als Protest gegen den italienischen Staat, den charakteristischen sardischen Männergesang und die lebendige Schäfertradition als wichtige Highlights. Aber das ist noch nicht alles. Die Natur ist abwechslungsreich. Zwischen schönen Stränden und zerklüfteten Bergen finden sich überall auf der Insel Überreste römischer, arabischer und spanischer Herrscher. Die wichtigsten Touristenattraktionen sind die so genannten Nuraghen, Überreste von Burgen, Dörfern und Tempeln aus der Zeit vor mehr als 3.500 Jahren. Cagliari und Alghero sind die wichtigsten Städte.

Weinregionen
Auch die sardischen Weine haben einen ganz eigenen Stil, wobei Rebsorten wie Vermentino und Cannonau eine wichtige Rolle spielen. Die verschiedenen Herrscher der Insel haben alle Wein angebaut, so dass die Palette der verschiedenen sardischen Weine breiter ist als in anderen Teilen Italiens. Die Landschaft und das Klima Sardiniens sind für den Weinbau bestens geeignet. Seit 30 Jahren liegt der Schwerpunkt auf der Herstellung von Qualitätsweinen und nicht von Massenweinen. Die Weinanbaufläche ist daher auf 17 000 Hektar geschrumpft, aber die Zahl der sardischen Weine, die unter die italienische DOC-Klassifizierung fallen, steigt.

Lesen Sie die ganze Geschichte und mehr in #WINELIFE#63.

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