Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) teilt jedes Mal eine Weinentdeckung. Er hat ein Buch über natürlichen Wein geschrieben, hält Weinvorträge und bereist die Welt auf der Suche nach der einen außergewöhnlichen Flasche, Region, Traube oder Winzer.
Diesmal geht es um eine weniger bekannte italienische Weinregion: die Romagna, die rechte Seite der nördlichen Region Emilia-Romagna. Diese Weinregion erstreckt sich von Bologna bis Rimini an der Adriaküste. Dort werden Rot- und Weißweine hergestellt, hauptsächlich aus Sangiovese und Albana. Der Albana war 1987 sogar der erste italienische Weißwein mit DOCG-Status! Dieser Tipp ist eine Ode an zwei Winzerinnen: die junge Chiara Condello, die in Predappio köstlich schrullige Bioweine herstellt, und die erfahrene Raffaella Bissoni in Bertinoro, die seit 1988 ihre Weinberge nach biodynamischen Gesichtspunkten bewirtschaftet. Beide machen fantastische Weine, jeder auf seine eigene Art.
Chiara Condello / BÂTARD, AMSTERDAM | Bissoni / VICTORYWINES.CO.UK
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