Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) teilt in jeder Ausgabe eine Weinentdeckung. Er hat ein Buch über natürlichen Wein geschrieben, hält Weinvorträge und bereist die Welt auf der Suche nach der einen außergewöhnlichen Flasche, Region, Traube oder Winzer.
Die meiste Zeit muss man danach suchen. Manchmal fällt einem ein Weintipp buchstäblich in den Schoß. Wie dieser hier: Segreto, ein italienischer Rotwein mit holländischem Einschlag. Einst als Projekt von drei Landsleuten gestartet. Südlich von Bolgheri liegt ihr nur 1,2 Hektar kleiner Weinberg mit Marselan. Eine Kreuzung aus Grenache und Cabernet Sauvignon, von denen letzterer als Publikumsliebling das Etikett ziert. Ein echter Super-Toskaner. Trauen Sie sich. Nicht zertifiziert, aber biologisch. Ein Wein, der eine Atempause braucht, bevor er sein wahres Gesicht zeigt. Es ist ein einziger Wein, aber in mehreren Jahrgängen. So haben sie ihn seit 2010 heimlich und sicher gelagert. Seit 2015 ist Graziana Grissini (die zuvor den Sassicaia groß gemacht hat) dabei und der Wein ist noch besser. Und früher zu trinken.
Sie wollen keine einzige Ausgabe verpassen? Abonnieren dann abonnieren Sie jetzt das WINELIFE Magazin!
Möchten Sie über die besten Artikel auf dem Laufenden bleiben? Folgen Sie der Zeitschrift WINELIFE auf Instagram, Facebook und melden Sie sich für unsere vierzehntägige Newsletter.
Deutsch 
Nederlands 
English (UK)