GUTER GAST

GUTER GAST

Der Sommelier des Restaurants Hanninkshof in Enschede ist zum besten jungen Gastgeber der Niederlande gekürt worden. Tim Wellenberg ist erst 26 Jahre alt, weiß aber genau, wie man den Gästen einen Spitzenabend beschert. Das musste er in den vergangenen sechs Monaten in verschiedenen Tests beweisen, als einer von 24 Kandidaten, die aus den Bewerbungen ausgewählt wurden. Die Preisverleihung des National Hennessy Hospitality Award - bereits die 18. - fand am 28. Oktober während der Präsentation der neuen Ausgabe 2020 des Restaurantführers Lekker500 statt. Tim wurde von Maurice Hennessy, der achten Generation der berühmten Cognac-Familie, eine Flasche Impe-rial überreicht, dem Lieblingscognac von Kei-zero Maria Feodorovna aus dem 19. Jahrhundert. Außerdem gab es klingende Münzen, ein Kunstwerk, eine Trophäe und eine Studienreise zum Château de Bagnolet von Hennessy für den Gewinner. Herzlichen Glückwunsch!

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