Jedes Frühjahr steht Bordeaux mit „En Primeur“ im Mittelpunkt des Interesses: den ersten Verkostungen des neuen Jahrgangs, der noch im Fass reift.
Text: Marjolein Schuman | Bild: Unsplash
IImporteure und Kritiker befassen sich mit dem Potenzial, Sammler blicken in die Zukunft. Und 2025? Das sticht besonders hervor. Den ersten Verkostungsnotizen zufolge – unter anderem von Dekanter – Ist dies ein qualitativ starkes Jahr, trotz eines heißen, trockenen Sommers, in dem es im August sogar Hitzewellen, Hitzewellen.
Geringe Erträge sorgen für Konzentration. Der Stil wird sogar als ‘klassisch’ bezeichnet: reife Tannine, frische Säure und keine Spur von Schwere. Besonders gut sind auch die trockenen Weißweine, beispielsweise aus Pessac-Léognan: lebhaft, präzise und aromatisch, nicht zuletzt, weil sie vor dem Höhepunkt der Hitze geerntet wurden.
Schlag zu
Und nun die gute Nachricht für Käufer: Aufgrund der wirtschaftlichen Schwierigkeiten und der großen Lagerbestände aus den vergangenen Jahren bleiben die Preise realistisch. Schlagen Sie zu!
Sobald ein Château seine Weine freigibt, können Sie sich in den kommenden Monaten über Bolomey und Colaris dafür anmelden. Die Bordeaux-Spezialisten der Unternehmen verkosten die Weine vor Ort und halten Sie umgehend auf dem Laufenden. Die Weine werden in anderthalb Jahren in Flaschen geliefert.
BOLOMEY.NL | COLARIS.NL
Dieser Artikel ist auch in der Ausgabe 101 von WINELIFE zu finden, hier einkaufen.
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