Seit letzter Woche (24. November) gibt es in Italien eine weitere Spitzenbezeichnung: die DOCG Casauria. Es ist die 79. italienische DOCG.
Text: Ingrid Larmoyeur (The Wine Institute) | Bild: Shutterstock
Die nach der Abtei von San Clemente a Casauria benannte Appellation liegt in den Ausläufern des Apennins, westlich der Küstenstadt Pescara. Die Weine der Region Abruzzen müssen 100% Montepulciano enthalten und die Trauben stammen aus Weinbergen in einer Höhe von bis zu 600 m. Es wird ein lokaler Klon von Montepulciano verwendet. Casauria war früher als Unterzone Teil der DOC Montepulciano d'Abruzzo.
Höchste Qualifikation
Mit dieser neuen Bezeichnung verfügen die Abruzzen neben Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo und Terre Tollesi (Tullum) nun über drei DOCG-Gebiete, die höchste Qualifikation in Italien.
Der Casauria Rosso und der Casauria Riserva werden 18 bzw. 24 Monate lang gereift, mit einem Alkoholgehalt von >13% für den Rosso und >13,5% für den Riserva. Ein subtiler Holzausbau ist erlaubt, aber nicht vorgeschrieben.
Auf dem Markt
Die ersten Weine werden ab 2028 auf den Markt kommen. Und wie schmeckt ein DOCG Casauria? Erwarten Sie einen rubinroten Wein mit violettem Schimmer, schöne reife rote Früchte, Fraicheur, subtile Würze und elegante Tannine.
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