Jeder Weinliebhaber weiß, dass der niederländische Wein immer besser wird, vor allem die weißen und schäumenden Sorten. Unter Auflage 98 Wir freuen uns daher, die Aufmerksamkeit auf die Cuvée Alliance Blanc de Blancs Brut von Landgoed Heenwerf in unserem eigenen Nordbrabant zu lenken.
Der Wein wird aus Chardonnay hergestellt und das etwas weniger bekannte Auxerrois. Diese weiße Rebsorte ist besonders im Elsass und in Luxemburg verbreitet, gedeiht aber auch in den Niederlanden sehr gut. Hundertprozentiger Auxerrois ist frischfruchtig und blumig, mit einem subtilen würzigen Akzent und einem leichten Körper. Wenn Auxerrois mit Chardonnay verschnitten wird, entsteht eine weiche Cremigkeit. Wenn der Wein dann in der Flasche eine zweite Gärung erfährt, entsteht ein lebendiger Schaum, der es mit einem französischen Crémant aufnehmen kann. Gönnen Sie ihm eine Verschnaufpause in Ihrem Glas, und Sie werden mit doppeltem Geschmack belohnt.
WIJNKRING GESCHÄFTE UND WIJNKRING.NL / € 34.95
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