Der Gert-Crum-Wein-Schreibpreis wurde für alle ins Leben gerufen, die der Meinung sind, dass Wein nicht nur gut schmeckt, sondern auch ein wunderbares Thema zum Schreiben ist. Das Ziel: dem Schreiben über Wein auf Niederländisch einen kräftigen Schub zu geben. Und das freut uns natürlich sehr.
Text: Fela de Wit | Bild: Gert Crum – Wein-Literaturpreis
Der Preis ist nach Gert Crum benannt, einem der bekanntesten Weinautoren der Niederlande. Darüber hinaus unterrichtete er jahrelang im Vinologen-Studiengang der Wijnacademie und inspirierte unzählige Weinliebhaber dazu, noch ein bisschen genauer hinzuschauen, zu riechen und zu verkosten.
Für die allererste Ausgabe gingen nicht weniger als 46 Einsendungen ein. Die Fachjury wählte daraus fünf Nominierte aus. Letztendlich kann natürlich nur einer den Sieg davontragen.
Hiermit bereits der dritte Nominierte: Bas Korpel.
Orangenwein
Obwohl Bernhard ernsthaft darüber nachdachte, war ein Fußmarsch nach Vosne vom Hospice de Beaune aus keine Option. Schon allein die Wanderung nach Corton-Charlemagne hatte ihn gestern mehr als anderthalb Stunden gekostet. Er empfand es als eine Tagesaufgabe. Mit jedem Schritt nutzten sich seine Schuhe weiter ab, und er spürte, wie die Kieselsteine unter seinen Füßen stachen. Auch sein dunkelblauer Lieblingsanzug zeigte bereits erste Abnutzungserscheinungen. Doch die Reise erwies sich als mehr als lohnenswert, als er seinen geliebten Louis Latour Corton-Charlemagne aus dem kaleidoskopartigen Jahrgang 1921 in sein Glas gießen konnte. Er wusste es schon lange. Nachdem er denselben Weißwein bei seinem etwas holprigen Patenonkel Leopold probiert hatte, musste und wollte er diesen mythischen Weinberg unbedingt sehen.
Karl der Große sah mit eigenen Augen, an welcher Stelle des Hügels der Schnee als Erstes schmolz. ‘Hier pflanzt ihr meine Reben’, rief er aus. Zunächst wurde dort Pinot Noir angebaut, der einen königlichen Rotwein hervorbrachte. Seine Frau Luitgarde erwies sich als vornehme deutsche Dame. Rotweinflecken im weißen Bart ihres Mannes waren Grund genug, zu verlangen, dass ein Teil des Hügels mit weißen Trauben bepflanzt wurde. Und von diesem Tag an war der Grand-Cru-Weinberg und die gleichnamige Appellation Corton-Charlemagne ‘weiß in einem Meer aus Rot’.
Bernhard möchte sich gar nicht vorstellen, einen Bart zu tragen. Seine glatt rasierten Wangen helfen ihm dabei, Frauen zu erobern, wie gestern die rothaarige Kellnerin in der Bar seines Hotels in Beaune. An derselben Stelle, an der er zwei reiselustige Briten kennengelernt hat, die nun hupend in einem elf Jahre alten De Dion-Bouton aus dem Jahr 1923 vorfahren.
Der Fahrer ist ein großer, schlaksiger Waliser norwegischer Abstammung. Roald ist gerade einmal achtzehn Jahre alt, steuert das Auto mit dem Lenkrad auf der rechten Seite jedoch mit einer Leichtigkeit, als täte er das schon seit Jahren. Außerdem hat er Burgund bereits vor fünf Jahren ausgiebig mit seinem Vater bereist. Mit seinen sechsundzwanzig Jahren ist der andere Mann der Nestor der Gruppe. Ian stammt aus London, spricht aber auch außerhalb Großbritanniens recht gut, da er zuvor in Kitzbühel, München und Genf gelebt hat.
Unterwegs liest Bernhard auf den Ortsschildern bezaubernde Namen von Weinen, die er bei seinem Onkel Leopold im Keller gesehen hat: Aloxe-Corton, Nuits-St-Georges und Vosne-Romanée. Leopold hat ihm aufgetragen, Rotwein trinken zu lernen. ‘Diese selbst ausgedachten Cocktails passen nicht zu einem Mann deines Standes.’ Bernhard kann Leopold nicht ausstehen und findet, dass sein Onkel keine Ahnung von der heutigen Generation hat: ‘Sie betrachten die Welt durch einen Strohhalm’, warf Bernhard ihm vor.
Die Sonne steht inzwischen hoch am Himmel, als die drei jungen Männer in Vosne-Romanée einfahren. Mit offenen Armen werden sie von Edmond Gaudin de Villaine, dem Verwalter der Domaine de la Romanée-Conti, empfangen. Im von einer Mauer umgebenen Weinberg La Romanée-Conti stehen die Pinot-Noir-Reihen mit militärischer Präzision in Reih und Glied. Edmond erzählt stolz: ‘Wenn man über die Mauer nach Süden blickt, sieht man unseren jüngsten Zuwachs. Seit diesem Sommer ist La Tâche das neueste Monopole der Domaine de la Romanée-Conti.’ ‘Genau wie in Norwegen’, bemerkt Roald, ‘dort kauft mein Onkel Oswald schon seit über zehn Jahren seine Weine bei Vinmonopolet.’ Bernhard und Ian brechen in schallendes Gelächter aus.
Im Keller angekommen, verkosten die Männer „La Romanée-Conti“, „La Tâche“ und „Richebourg“ aus dem Jahrgang 1933 direkt aus dem Fass. Gierig eilen sie zum Verkostungstisch, wo Roald und Ian als große Ausnahme „La Romanée-Conti“ aus dem winzigen Jahrgang 1923 verkosten dürfen. Bernhard besteht darauf, den Jahrgang 1931 zu verkosten – das Jahr, in dem er sein Studium in Berlin begann.
Den beiden Briten gehen die Superlative aus, um den Wein mit Komplimenten zu überhäufen. Zum Glück für Bernhard, denn so wird die Aufmerksamkeit ein wenig von seinem verzerrten Gesicht abgelenkt. Herb, sauer und bitter – das ist alles, was er schmeckt. Er hat das Gefühl, als würde er die Kirchenbänke der Sankt-Joseph-Kirche in Reckenwalde trinken. Kaum noch bringt er ein ‘délicieux’ über die Lippen. Inzwischen ist er überzeugt: Rotwein ist eine Strafe. Untrinkbar.
‘Am Abend, als sie wieder in Beaune sind, gehen die drei Männer erneut in die Bar, in der sie sich gestern getroffen haben. Als Bernhard verzweifelt in seiner Tasche nachfühlt, wie wenig Francs er noch übrig hat, wird ihm klar, dass eine neue Flasche Corton-Charlemagne heute Abend nicht in Frage kommt. Außerdem bestellen Ian und Roald lieber einen Romanée-Conti. Das geht Bernhard einen Schritt zu weit. „Da sterbe ich lieber, als noch ein Glas Rotwein in meinem Leben zu trinken.“.
Während die anderen durstig den Rotwein trinken, bestellt Bernhard mit seinem letzten Geld seinen Lieblingscocktail. ‘Monsieur’, ruft er. ‘Darf ich bitte in einem tiefen Champagnerglas eine Mischung aus drei Teilen Gordon’s, einem Teil Wodka und einem halben Teil Lillet Dry haben? Es wäre toll, wenn Sie das Ganze schütteln könnten, bis es eiskalt ist. Und servieren Sie es bitte mit einer dünnen Scheibe Zitronenschale.’ Ian nimmt noch einen Schluck von seinem Romanée-Conti und sieht Bernhard an, als würde er Wasser brennen sehen. ‘Ein geheimnisvoller Zaubertrank …’, stammelt Roald. ‘Das ist meine eigene Erfindung’, sagt Bernhard, während er an der frischen weißen Nelke in seinem Reversknopfloch dreht. ‘Ich glaube, ich werde ein Patent darauf anmelden.’
Während er seinen selbst kreierten Cocktail trinkt, träumt Bernhard von einem Leben in Luxus. Einem Leben, in dem er sein karges Dasein gegen Paläste, Vergnügungsyachten und einen Keller voller Corton-Charlemagne eintauschen kann.
Ian gibt ihm einen wertvollen Tipp: ‘Man lebt nur einmal. Wenn du in Luxus schwelgen willst, dann entscheide dich nicht für diese frische, junge Kellnerin, sondern für eine Prinzessin. Eine, deren Blütezeit bereits zu verblühen beginnt. Wähle eine verzweifelte Prinzessin, die dich rettet. Sie wird dich so reich machen, dass du für den Rest deines Lebens leichtsinnig bleiben und Corton-Charlemagne trinken kannst.’
‘Bist du dir sicher?’, scherzt Roald. ‘Ich würde eher sagen: Man lebt nur zweimal. Genau wie manche Weine, die ein zweites Leben bekommen. Man denke nur an Karl den Großen und seinen Corton-Charlemagne.’ Bernard läuft das Wasser im Mund zusammen, als Ian plötzlich doch noch eine Flasche Corton-Charlemagne bestellt. ‘Schreib es einfach auf Zimmer 007’, wirft Roald dazwischen. ‘Auf den Namen Dahl und Fleming.’
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