Cava zu Ostern

Cava zu Ostern

Wir kennen den Osterbrunch aus Deutschland, wo wir früher jedes Jahr bei Weinfreunden im Garten Sektflaschen entkorkten und dann nach Schokoladeneiern suchten. Inzwischen ist der Osterbrunch auch hierzulande ein Hit, und natürlich sprudelt es bei diesem Fest des neuen Lebens. - TEXT EDITORS | IMAGE PEXELS.COM

Cava zu Ostern

Entkorken Sie ab 11 Uhr schamlos die Champagnerflaschen oder eine andere Alternative, die nach dem traditionelle Methode hergestellt wird, aber nicht aus der Champagne stammt. Zum Beispiel Crémant oder Cava.

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Hausgemachtes

'Ie könt de leefde preuven in the glass'. ist ein Zitat von Herman Finkers auf der Website von Wijngaard Hof van Twente. Am 1. Januar 2000 wurde das Weingut von Roelof und Ilse Visscher gegründet. Seitdem stellen sie mit viel Liebe ihre Twenter Weine aus ihren eigenen Trauben aus Bentelo her. Inzwischen ist das Weingut ein echter Familienbetrieb mit Sohn Mart als Miteigentümer. Zwei Weine wurden im November mit einem internationalen PIWI-Weinpreis ausgezeichnet. Was ist Piwi noch mal? Pilzwiederstandsfähig, oder pilztolerant. Die Abkürzung ist eine Alternative zum Begriff Hybridtraubensorte. Sie bezieht sich auf neue Sortenhybride, die pilztolerant sind, damit der Regen die Ernte nicht verdirbt. Die Verkoster des PIWI-Weinpreises 2021 haben den Twenter Wein Regent Barrique Reserve 2018 mit Gold und den Solaris 2020 mit Silber ausgezeichnet.

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