Ihre Weine sind nicht in den Niederlanden oder Belgien erhältlich, aber wir wollen zeigen, dass abseits der ausgetretenen Pfade auch in Amerika schöne Dinge gemacht werden. Forlorn Hope basiert auf der Vision von Matthew Rorick, der Anfang 2005 aus Liebe zu den ungeliebten und obskuren Rebsorten seines Heimatlandes in die Weinwelt einstieg.
Text: Marjolein Schuman | Bild: Emma K. Morris
Unsere ersten Weine waren autarke Wesen
aus unbekannten Herkunftsgebieten".
Heute stellt er natürliche Weine aus 75 Hektar biologisch angebauter Reben in den zerklüfteten Sierra Foothills her. An den Kalksteinhängen des Rorick Heritage Vineyard steht jede einzelne Parzelle für eine bestimmte Rebsorte. Die Gärung findet in Edelstahlbehältern statt, die so rein sind (auf dem Bild reinigt Matthew sie von innen). In seinem früheren Leben, so erzählt er, reparierte er Unterwasserteleskope für die US Navy, fuhr Skateboard und baute E-Gitarren. Seine Liebe zum Wein wurde von seinem Großvater David Rorick geweckt. Der biologische Anbau und die Wiedereinführung der Weinbautraditionen vor der Trockenlegung in Kalifornien wurden durch lange Gespräche mit ihm am Esstisch inspiriert.
FORLORNHOPEWINES.COM
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