Vorwort von Petri, WINELIFE Ausgabe 90

Lieber Leser, 

Was haben Deutschland, Frankreich, Georgien, Kroatien, Griechenland, Portugal und Kalifornien gemeinsam? Sie sind alle in dieser umfangreichen Sommerausgabe von WINELIFE zu finden.

Deutschland bekommt die meiste Aufmerksamkeit, weil unsere östlichen Nachbarn fantastische Weine produzieren und das noch nicht jeder weiß. Evelijn van Heuven wählt aus einer großen Menge eingereichter Rieslinge, die aus der wichtigsten weißen Rebsorte des Landes hergestellt werden, die besten Flaschen aus. Magda van der Rijst verkostet zusammen mit Chanan Wisse, Magister Vini und deutscher Weinexperte, die roten Spitzenweine aus weniger bekannten blauen Sorten. 

Wer noch in den Spätsommerurlaub fährt, kann sich von unseren Reiseberichten inspirieren lassen. Lassen Sie die klassischen Weinländer aus und entscheiden Sie sich für Kroatien oder Georgien. Trinken Sie in modernen Weinbars Bernsteinwein aus alten qvevri Oder füllen Sie Ihren eigenen Benzinkanister auf. Vor allem sollten Sie oft und ausgiebig essen gehen, um den lokalen Wein mit den lokalen Gerichten zu probieren. Das kann man natürlich überall machen. So ging es uns auf der Vulkaninsel Santorin. Sie werden bald alles über die besten Kombinationen von griechischem Essen mit Assyrtiko wissen.

Für all das brauchen Sie wirklich keine Weinkenntnisse. Wenn Sie aber trotzdem in die wunderbare Welt des Weins eintauchen wollen, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um in die Bücher einzutauchen. Unser Experte gibt Ihnen viele Tipps, wo Sie das am besten tun können.  

Wir geben auch besonderen Winzern eine Bühne. Die Schweizerin Alice Tavares da Silva hat auf der portugiesischen Quinta de Chocapalha erfrischende Weine hergestellt. Und das französische Erfolgspaar Calmel & Joseph macht im Languedoc Weine aus Trauben von sorgfältig ausgewählten Weinbergen anderer. 

Sie sehen, mit WINELIFE im Haus müssen Sie gar nicht mehr rausgehen, um bahnbrechende Weininspirationen zu bekommen. 

Petri Houweling

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