Sizilianische Geschmäcker ohne Grenzen

Geschmack ist universell. Wenn Sie ihm folgen, landen Sie vielleicht von Zeeland aus in Italien. Peter Kosten betreibt zusammen mit seinem italienischen Geschäftspartner The Wine People, ein Weinunternehmen, dessen Aushängeschild Santa Tresa in Sizilien ist.
Text und Bild: Niels van Laatum

Etwas überrascht waren wir allerdings, als sich herausstellte, dass der Miteigentümer von The Wine People ein Holländer ist. Aber Menschen mit Geschmack, die lassen sich nicht einschränken. Peter Kosten ist in Tholen in Zeeland geboren und aufgewachsen, einer Provinz, aus der nicht umsonst viele berühmte Köche stammen. Sicherlich etwas mit Geschmack, der dort ganz natürlich entsteht. Das bewies auch seine ausgezeichnete Wahl, uns zu einem Mittagessen und guten Gesprächen in das Rotterdamer Restaurant In den Rustwat einzuladen. 

Kosten begann vor über 30 Jahren in der Weinbranche, als er für einen großen niederländischen Weinimporteur arbeitete. Schon in jungen Jahren besuchte er Lieferanten in Apulien und Sizilien. Auf dieser faszinierenden italienischen Insel lernte er Stefano Girelli kennen, den Erben der Casa Girelli im Trentino, die 2001 das Weingut Santa Tresa übernahm. Stefano bot mir einen Job an, und so wurde ich nach 12 Jahren als Importeur plötzlich Exportleiter einer historischen italienischen Weinkellerei‘. Dennoch lebte er weiterhin in den Niederlanden und verbrachte einmal im Monat ein paar Tage im Büro in Italien. 

Neues Abenteuer

Schneller Vorlauf bis Dezember 2008. Stefanos Familie, die Peter nun als seinen Freund betrachten konnte, verkaufte die Muttergesellschaft Casa Girelli. Mit 47 Jahren fand sich Stefano viel zu jung, um auf der Couch zu sitzen, und wollte wieder in das Weingeschäft einsteigen. Er bat Peter, sich mit ihm auf das Abenteuer einzulassen. Ich musste nicht lange darüber nachdenken. Ich liebte Italien sowieso. Und so wurde Stefano von meinem Arbeitgeber zu meinem Partner. Sie gründeten The Wine People als eine verbesserte Version von Casa Girelli. Denn was macht im Leben Spaß? Wein und Menschen! So kam die Idee für den Namen zustande. Santa Tresa wurde zur physischen Basis und war der Ausgangspunkt für die Entwicklung des Unternehmens. The Wine People ist inzwischen zu einem internationalen Unternehmen mit 22 Mitarbeitern herangewachsen.

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