Pyros - José Morales: Weine in großer Höhe

Pyros - José Morales: Weine in großer Höhe

Der Chefwinzer von Pyros, José Morales, war auf einer Europatournee und konnte dabei die Niederlande nicht auslassen. Daher besuchte er am Mittwoch, den 23. Mai, das Weingut Salentein in Nijkerk. WINELIFE sprach mit ihm. Text Charlotte van Zummeren | Bild Pyros

Mijndert Pon (1932-2014) war ein echter Unternehmer, ein Mann mit unternehmerischem Blut. Pon verliebte sich in die Pampa und die endlosen Ebenen Argentiniens, die sich an die hohen Berge der Anden schmiegen: das Uco-Tal. Hier wollte er seinen Traum verwirklichen: Weine herzustellen, die es mit den besten der Welt aufnehmen können. Im Jahr 1999 kamen die ersten Weine der Bodegas Salentein auf den Markt. Internationale Anerkennung und Medaillen folgten bald darauf. Ein echter Unternehmer bleibt nicht untätig. Das tat auch Pon. Aufgrund des großen Erfolgs gründete er bald eine zweite Bodega, diesmal in San Juan, unter dem Namen Bodegas Callia. Auch diese Bodega wurde ein Erfolg, so dass Pon in die Außenbezirke von San Juan expandierte, wo er hauptsächlich Syrah anpflanzte.

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