Zu einer Bewährungsstrafe verurteilt werden. Das ist eine geringere Strafe als das Gefängnis, aber man muss trotzdem still sein, nett zuhören, keine Fehler machen... Wir machen uns keine Mühe und sitzen es geduldig aus.
Probezeit: Geschichte des Lichts mit Moët & Chandon
Wir erhalten eine postalische Einladung zur Markteinführung des Moët Grand Vintage 2015, eines einzigartigen und besonderen Champagners als Nachfolger des 2013er. Wir erwarten eine Postkarte, erhalten aber eine auffällige Videobotschaft im Briefkasten. Ja, da sind wir sofort Feuer und Flamme! Im 'schwarzen Chic' gekleidet, melden wir uns an einem regnerischen Montagabend in der GREEN Gastrobar. In dieses Restaurant geht man nicht einfach hinein, sondern durch den exklusiven Molteni&C Flagship Store. Der Aufzug dort hat nur einen Knopf, mit dem man bis in den 26.
Theorie
Heute Abend dreht sich alles um die Grand Vintage-Linie von Moët & Chandon, aber was ist das eigentlich: Champagner ist eine Mischung aus Weinen verschiedener Jahrgänge. Durch das Verschneiden erhält man einen typischen Hausstil, einen Champagner, der immer gleich schmeckt. Manchmal gibt es jedoch ein außergewöhnlich gutes Jahr, in dem der Kellermeister beschließt, einen Champagner aus Trauben eines bestimmten Jahrgangs herzustellen. Das ist dann ein Jahrgangschampagner.
Weitere Lektüre? Weitere Informationen finden Sie im WINELIFE Magazin, Ausgabe 86. Sie können es bestellen hier.
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