Powerfrau auf dem Glas

Die künstlerischen Frauenporträts auf den Etiketten von Aaldering Vineyards & Wines strahlen Vision, Kühnheit und Identität aus - genau das, wofür der Rosé von Aaldering steht. Auf diesem südafrikanischen Weingut in Stellenbosch blüht nicht nur der Pinotage, sondern auch Frauenpower - in Bild, Geschmack und Händen.
Text: Château Petri | Bild: René de Waal und Gert-Jan Posthuma

WINELIFE war in Südafrika unterwegs und hat Gert-Jan Posthuma und Jacqueline Aaldering besucht, ein niederländisches Ehepaar, das seit 2004 den 27 Hektar großen Betrieb in Familienbesitz führt. Sie arbeiten dort mit den klassischen französischen Rebsorten, die auf Böden aus mineralreichem, zersetztem Granit, Ton und Lehm angebaut werden. Ein Boden, der das Wasser gut zurückhält. Wichtig, denn auch in Südafrika verändert sich das Klima. Deshalb wurde auch ein Wasserreservoir für Dürrezeiten angelegt. Neben den klassischen Sorten arbeiten sie mit Pinotage, ihrer Lieblingstraube.

Pinotage

Sie ist die einzige in Südafrika entwickelte Sorte. Sie wurde 1925 durch Kreuzung von Pinot Noir und Hermitage - besser bekannt als Cinsault - geschaffen. Sie ergibt je nach Vinifizierung weich-fruchtige bis kräftige Weine. Bei Aaldering weiß der afrikanische Winzer Jaco Parson genau, wie er mit dieser Rebsorte umzugehen hat, weshalb sie vier verschiedene Cuvées herstellen. Wir haben den klassischen, holzgereiften Pinotage und die fruchtige Variante Lady M probiert. Außerdem gibt es einen Blanc de Noir und einen ausgeprägten Pinotage Rosé. Und über diesen Wein wollen wir in dieser Ausgabe kurz sprechen. 

Dieser Rosé mit dem passenden Namen Frauen der Welt wurde erstmals 2021 hergestellt und ist anders als die trendige Sorte aus der Provence. Dieser Rosé strahlt Kraft aus, nicht nur wegen seiner leuchtend orange-rosa Farbe und der Magnumflasche, sondern auch wegen der Powerfrau auf dem Etikett. Auch der Geschmack ist von einem anderen Kaliber. Er hat einen vollen Körper und eine Menge rote Früchte wie Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Der Geschmack ist kraftvoll und frisch mit einer feinen Mineralität und Biss. Herrlich für den Tisch, aber wir haben ihn auf der Terrasse sehr genossen.