Menschen mit Geschmack: Sandro Bottega

Vieles, was aus Italiens Weinregion Venetien kommt, wird zu Gold. Im Fall von Bottega ist dies buchstäblich der Fall. Sandro Bottega, ein tatkräftiger Unternehmer mit einem fantastischen Gespür für Marketing, produziert überraschende Weine mit einem hohen "Kauf mich"-Anteil.
Text: Petri Houweling | Bild: Bottega

Irgendwie sind die Weine aus Venetien immer erfolgreich. Einst war der Wein aus Soave ein absoluter Verkaufsschlager. Jetzt sind es die Valpolicellas und Proseccos, die nicht zu stoppen sind, vor allem wenn die Flaschen auch noch gut aussehen. Denn es ist eine Tatsache, dass das Aussehen einer Weinflasche für viele Verbraucher ausschlaggebend dafür ist, ob sie einen Wein kaufen oder nicht. Die meisten von uns haben keine Chance, den schicken Proseccos von Bottega zu widerstehen. Die glatten, glänzenden Flaschen mit einer dreifachen Schicht aus gelber, rosafarbener oder goldener Glanzfolie sind ein absoluter Blickfang. Deshalb bekommen die meisten von ihnen anschließend ein zweites Leben als Vase.  

Gesamterfolg

Alles begann mit Aldo Bottega, der sich 1970 auf die Herstellung von Grappa spezialisierte. Das Unternehmen machte sich mit der Herstellung dieses italienischen Destillats einen großen Namen. Ab 1990 begannen sie in Treviso, 40 Kilometer nördlich von Venedig, mit der Herstellung anderer angereicherter Getränke wie Gin, Wermut, Wodka und (Sekt) Wein. All dies geschieht mit großem Respekt für die Umwelt: Sie arbeiten biologisch, erzeugen ihre eigene Energie, betreiben Recycling und die Farbe für ihre Metallflaschen ist biologisch abbaubar. Heute verfügt das Unternehmen über ein umfangreiches Sortiment, das die Klassiker aus dem Valpolicella, Weine aus internationalen Rebsorten und vieles mehr umfasst. Inzwischen werden sie bereits in mehr als 120 Ländern verkauft. Dieser internationale Erfolg ist sicherlich auf die brillanten Marketingideen von Sohn Sandro Bottega zurückzuführen. WINELIFE hat den Vollblut-Italiener besucht und ihn in fünf Fragen nach dem Schlüssel zu seinem Erfolg befragt.

Prosecco wird auch als "Champagner des armen Mannes" bezeichnet. Aber der Bottega Gold kostet mit 26 € fast so viel wie eine Flasche Champagner. Warum also Prosecco?

Einerseits ist es eine Frage der Kosten. Die Trauben für unsere Proseccos stehen auf sehr steilen Hängen. Deshalb sind die Produktionskosten wirklich hoch, weil wir alles von Hand pflücken. Außerdem sind meine Proseccos eine Klasse für sich und in Bezug auf Geschmack und Komplexität nicht mit den Billigprodukten zu vergleichen. Natürlich kann man ihn auch nicht mit Champagner vergleichen, der einfach ein ganz anderer Wein ist. Die Winzer dort sind besser darin, ihr Image zu pflegen. Viele meiner Prosecco-Erzeugerkollegen haben leider eine sehr eingeschränkte Sichtweise, wenn es um die Bedeutung von Qualität geht. Das untergräbt den Markt. Neulich habe ich auf einer Speisekarte gesehen, dass eine Dose Cola teurer war als ein Glas Prosecco. Unglaublich, aber wahr. Der Kampf darum ist ein ständiger Kampf". 

Weitere Lektüre? Weitere Informationen finden Sie im WINELIFE Magazin, Ausgabe 88. Sie können es bestellen hier. 

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