Vor kurzem wurde das südafrikanische Weingut Boekenhoutskloof vom Platter's Wine Guide zum Weingut des Jahres ernannt. Und da der Winzer und Miteigentümer Marc Kent seit Dezember in unserer Hauptstadt lebt, dachten wir, dies sei ein guter Grund, ihm einen Besuch abzustatten.
TEXT & BILD HARALD KOLKMAN
Ich spreche mit Marc auf der Dachterrasse seines Amsterdamer Hauses mit herrlichem Blick auf das Rijksmuseum und den Museumplein. Marc ist Winzer und Partner des südafrikanischen Weinguts Boekenhoutskloof. Vor 25 Jahren - im Dezember 1994 - gründete er das Unternehmen zusammen mit einigen Partnern in der Zeit der ersten freien Wahlen in Südafrika. Eine ganz besondere Zeit", sagt Marc. Heute hat das Unternehmen sieben Gesellschafter, von denen Marc einer ist. Ich bin der einzige Anteilseigner, der auch in der Firma beschäftigt ist", fügt er hinzu.
Schlüssel zum Erfolg
Marc kommt nicht aus einer Familie, die aus der Weinwelt stammt. Im Gegenteil, mein Vater war eher ein Whisky-Fan", lacht er. Er erzählt, wie er schließlich ein erfolgreicher Winzer wurde. In den späten 1980er Jahren wurde ich ausgewählt, um an einem Pilotentrainingsprogramm der südafrikanischen Luftwaffe teilzunehmen. In meiner Jugend war das mein großer Traum: Pilot zu werden. Aber nachdem der Krieg mit Angola beigelegt war, brach eine neue Ära an und es wurden keine neuen Piloten mehr gebraucht. Die Ausbildung wurde nicht fortgesetzt. Er beschloss zu warten, bis die Pilotenausbildung wieder aufgenommen wurde. Um über die Runden zu kommen, begann Marc als Kellner im Black Marlin in Simon's Town zu arbeiten. Er erwies sich als Meister im Verkauf von Glen Carlou und freundete sich mit den Besitzern an, die ihm daraufhin rieten, einen Weinkurs zu belegen. Daraufhin nahm er Kontakt zu seinen heutigen Geschäftspartnern auf und der Rest ist Geschichte.
Lesen Sie das ganze Interview in WINELIFE #65. Sie können hier bestellen.
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