5 Fragen an... José Miguel Viu

Die Geschichte beginnt 1935 mit einem katalanischen Einwanderer, der in Santiago de Chile ein Weingeschäft gründet. Nach 30 Jahren kauft sein Sohn eine Hazienda im Colchagua-Tal und beginnt dort, seinen eigenen Wein zu produzieren. Der Weinberg wächst auf 250 Hektar an und die Familie Viu wird weltberühmt! Inzwischen hat sich das chilenische Image von viel Eiche, viel Süße und viel Alkohol gewandelt und die Flaschen mit einem leichteren Geschmacksprofil finden reißenden Absatz. Der heutige Geschäftsführer und Miteigentümer ist José Miguel Viu, mit dem wir über seine frischen Weine und seine Arbeit sprechen.

1. Warum ist Chile etwas Besonderes?

Wir haben hervorragende Bedingungen für den Weinbau. Chile ist lang und dünn, es gibt den Einfluss kühler Brisen vom Pazifischen Ozean im Westen und der Andenkordillere im Osten, sowie unser mediterranes Klima und unsere vielfältigen Böden. Colchagua ist ein magisches Tal, in dem der Boden, das Klima und die Trauben gesegnet zu sein scheinen. Der beste Weg, um zu verstehen, wovon ich spreche, ist, die chilenischen Weinregionen zu besuchen, ich lade Sie ein!

2. Wir lieben es zu kommen! Haben Sie sich als Junge in das Colchagua-Tal verliebt?

   
   
   Ich bin umgeben von Weinbergen, Pferden, Geschichten und Charakteren auf dem Land aufgewachsen. Zweifellos haben diese Zutaten meine Leidenschaft für den Weinbau geprägt. In dem Jahr, in dem ich geboren wurde, erwarb mein Vater den ersten Weinberg im Tal. Er war mit 100 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt, hatte einen Weinkeller und ein wunderschönes Haus, in dem wir mit der Familie in den langen Sommerferien und an vielen Wochenenden wohnten.

Weitere Lektüre? Weitere Informationen finden Sie im WINELIFE Magazin, Ausgabe 86. Sie können es bestellen hier. 

Sie wollen keine einzige Ausgabe verpassen? Abonnieren dann abonnieren Sie jetzt das WINELIFE Magazin!

Möchten Sie über die besten Artikel auf dem Laufenden bleiben? Folgen Sie der Zeitschrift WINELIFE auf Instagram, Facebook und melden Sie sich für unsere vierzehntägige Newsletter.