Sonne, Meer und… Sizilien. Diese drei gehören einfach zusammen. Genauso wie italienischer Wein und der Nero d’Avola, die bekannteste einheimische blaue Rebsorte dieser italienischen Insel im Mittelmeer. ‘Nero’ bedeutet schwarz, und Avola, die Stadt im Südosten Siziliens, ist ihr Geburtsort. Oft ergibt diese Rebsorte schwere und intensive Weine, doch dieser Wein ist frisch und fruchtig. Das liegt daran, dass es sich um einen Wein aus Tenuta Regaleali. Das Weingut liegt im Zentrum der Insel, weit entfernt von den heißen Küstenebenen. Auf Hügeln mit Kalk- und Lehmböden profitieren die Trauben von deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Das Ergebnis ist die seltene Kombination aus Reife und Frische. Der Wein ist konzentriert, mit weichen Tanninen und frischer Säure, weshalb man ihn leicht gekühlt auch hervorragend außerhalb der Mahlzeiten servieren kann. Saftig und würzig mit einer pfeffrigen Note und roten Früchten. Wir haben ihn zu einem Risotto mit Pilzen geöffnet, probieren Sie ihn aber unbedingt auch zu einem Lammkotelett vom Grill.
Zu verkaufen bei Le Grand Cru (www.legrandcru.nl/)
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