Château Purcari, der Freedom Blend aus Moldawien 2020

Château Purcari, der Freedom Blend aus Moldawien 2020

Château Purcari, der Freedom Blend aus Moldawien 2020

Ein Wein als Statement gegen den Krieg in der Ukraine, der allen Beteiligten Auftrieb geben soll. Château Purcari hat mit dem Freedom Blend ein Manifest für die Freiheit gemacht. Denn der Krieg ist hier so nah, dass das Château nicht auf Distanz bleiben konnte. Das Château liegt nämlich 800 Meter von der ukrainischen Grenze entfernt. Die Assemblage wurde Anfang 2014 hergestellt, als die Russen die Krim annektierten. Sie ist eine Mischung aus einheimischen Trauben aus der Ukraine, Moldawien und Georgien. Sie repräsentieren das Herz Georgiens, das Terroir der Republik Moldau und den freien Geist der Ukraine durch die Verwendung von Bastardo (Ukraine), Raraˇ neagraˇ (Republik Moldau) und Saperavi (Georgien). Dieser Wein ist nicht nur eine Hommage an den Mut und die Solidarität dieser Länder, sondern auch ein Akt der Dankbarkeit und Unterstützung für den heldenhaften Kampf und Widerstand des ukrainischen Volkes.

Wie schmeckt ein rebellischer Wein, der aus diesem Gedanken geboren wurde? Würzig und krautig, voller frischer roter Früchte wie reife Kirsche, Preiselbeere und reife Johannisbeere. Aber man schmeckt auch den Einfluss der neunmonatigen Reifung in Holzfässern in Form von getrockneten Pflaumen, Nelken und dunkler Schokolade mit einem Hauch von Espresso. Er ist sehr empfehlenswert zu einem dampfenden Teller Grünkohl, aber auch sehr lecker zu rotem Fleisch vom Grill.

Weitere Informationen unter VINIFY.DE

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