Chateau De L'Hyverniere Muscadet Sevre Et Maine Sur Lie
Der Muscadet ist der größte Monocépage-Weinberg Frankreichs und liegt am Atlantik. Die Rebstöcke sind fast im Salzwasser verwurzelt. Dass dieses große Wasserreservoir den Geschmack des Weins beeinflusst, ist offensichtlich. Der Muscadet stammt aus dem Nantais, dem westlichsten Teil der Loire. Die Weine sind salzig-frisch und elegant mit Charakter und Tiefe. Er ist auch der bevorzugte Muschel- oder Austernwein. Das Gebiet ist in vier AOPs unterteilt, nämlich Muscadet Sèvre et Maine, AOC Muscadet, AOC Muscadet Coteaux de la Loire und Muscadet Côtes
de Grandlieu. In diesen vier Regionen darf nur aus einer einzigen Traube, der Melone de Bourgogne, Wein hergestellt werden. Aus diesem Grund ist der Muscadet in Frankreich so einzigartig.
Dies ist auch ein echter Wein seiner Zeit, denn sein maximaler Alkoholgehalt beträgt 12%. So schön und leicht, aber mit Tiefe und Komplexität. Dies ist auf die Reifung auf der Lage zurückzuführen. Dieser Begriff - im Französischen heißt er tiré sur lie - bedeutet, dass der Wein auf seinem Bodensatz (Hefezellen) gereift ist. Dies verleiht dem Wein einen solchen Akzent an Intensität, Tiefe und Komplexität. Denken Sie also nicht, dass dies nur ein Aperitifwein ist. Dank seiner Reifung auf der Hefe ist er auch gastronomisch hervorragend. Er passt hervorragend zu Gerichten mit weißem Fisch. Gefällt Ihnen dieser Wein so gut, dass Sie mehr davon bestellen möchten? Das können Sie. Gehen Sie zu VINIFY.co.uk und geben Sie diesen Code ein: Winelife-15. Sie erhalten dann einen Rabatt von 15 Prozent. Sie können den Code für das gesamte Sortiment von Vinify verwenden, mit Ausnahme der bereits reduzierten Artikel. Gültig bis zum 1. Juni 2023
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