Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis.
Beeld: Unsplash
De bladeren vallen, de klok is weer teruggezet en de temperaturen lopen nu echt weer terug: de herfst is er in volle omvang. En ook nu geeft dit seizoen ons haar prachtigste versie. Je ziet de mooiste panoramische plaatjes met al haar kleuren en als we langs het water lopen, gaan we altijd even zitten om te kijken naar het schilderachtige bij ondergaande zon. Voor mijzelf betekent de herfst vooral dat het langzaam maar zeker tijd wordt om alvast een blik te werpen op de aankomende feestdagen.
Piëmonte
Oké, de feestdagen dus. Ik vind het dan altijd mooi om vol op ‘rood’ te gaan inzetten maar dan wel rood met een eigen signatuur, met een eigen karakter. En al snel ga ik dan naar Piëmonte, mijn favoriete wijngebied. Ik hou van het feit dat de wortels hard hebben moeten werken om door de harde grond heen te komen. Het geeft de wijn meer diepgang, meer karakter en dan is deze jongen verkocht. Dat was ik ook toen ik tijdens de wijnbeurs in Verona, Vinitaly, in gesprek raakte met wijnproducent Matteo Alario.
Ontgrendel dit artikel
Wil je dit artikel gratis verder lezen? Vul je e-mailadres in of ga verder met Google/LinkedIn en lees direct verder.