Mark Bertrand is dol op Italië. Hij houdt van het land, de cultuur, de drukte, de chaos, de handgebaren, het eten en vooral de wijnen. Wijn is voor hem méér dan het product in een fles. Het is voor Mark een beleving, wachtend om geopend te worden. Hij gaat op zoek naar het verhaal achter de wijn en neemt jou graag mee op die ontdekkingsreis.
Beeld: Unsplash
We kennen het allemaal wel: al dat geregel richting de feestdagen. Waar vieren we Sinterklaas, bij welke familie vieren we Kerst, wat eten we en welke cadeaus kopen we voor wie? En als je dan de host bent van het kerstdiner, moeten de wijnen natuurlijk complementair zijn aan iedere gang. Juist met de feestdagen in het vooruitzicht is het dan extra leuk om een bijzondere wijn onder de aandacht te brengen. We blijven nog even in Piëmonte, vi presento: il Barolo Bianco. Inderdaad, de witte Barolo.
Arneis
Lees gratis verder
Wil je dit artikel gratis verder lezen? Vul je e-mailadres in of log in met Google en lees direct verder.