· 

Rijk's Private Cellar, Barrel Fermented 2016, Tulbagh

**Rijk's Private Cellar, Barrel Fermented 2016, Tulbagh, QVSelect.nl | € 18,75 Tulbagh is een klein warm gebied, niet ver van Swartland. Het staat bekend om krachtige rode wijnen en stevige Chenins met verfijning. Dat kun je meteen proeven in dit houtgerijpte schoolvoorbeeld. Esmee: ‘Prachtig. In alle opzichten vol. Dat begint al bij de goudgele kleur. Naast exotisch fruit vallen tonen van paranoot en mineraliteit op. Hij blijft rond en romig hangen.' Nu op dronk, maar geen haast. Hij kan gerust nog vijf jaar liggen.