· 

Domaine Perrault Jadaud, Les Grives Soûles 2017

***Domaine Perrault-Jadaud, Les Grives Soûles 2017, Vouvray, levineur.com | € 18,95 Esmee: ‘Puur. Schoon. Spannend. Met een prachtige, prettige rinsheid. Ik ruik appel, peer, bloemetje, laurier en venkel. Ga er maar aanstaan. In de neus, maar ook in de mond doet hij me aan een goede natuurwijn denken.’ Grives Soûles = dronken lijsters. Geen idee waarom deze bio-wijn zo heet, maar het is een aanrader bij gevogelte, denk aan een zomerse coq au vin. Karafferen kan geen kwaad.