· 

Bergsig Estate, Chenin Blanc 2019, Breedekloof

**Bergsig Estate, Patmos Reserve Collection 2017, Breedekloof, info@DGSwijn.nl | € 25,95 Esmee: ‘Aanrader. Aangenaam, elegant en rijp. Nergens hard. Je proeft dat dit wel wat kost. Met tropisch fruit als papaya en een kneepje limoen voor een kwiek effect.’ Hij komt uit Breedekloof, een binnenlands gebied dat steeds bekender wordt vanwege zijn Chenins. Met dit rijke, goed gevulde, houtgerijpte exemplaar ga je vanzelf in de relaxstand. Verrukkelijk als avondwijn en een uitdager voor wijn-spijs-fanaten. Babi ketjap, couscous met amandel en abrikoos, wildzwijnpaté, rode-korst-kaas: bij elk gerecht toont deze veelzijdige wijn een ander gezicht. Kreeg maar liefst vier sterren van De Zuid-Afrikaanse wijnkoopgids Platter's.