· 

PRO... NEE PRISECCO

Alcoholvrij is hot. We zien daarom steeds meer ‘groene’ vervangers voor bij de dis. Neem nou PriSecco: gastronomische vruchtensappen gemaakt van fruit en groente. Ze zijn er in een mousserende, stille, biologische én veganistische uitvoering. Met verse kruiden, specerijen enbloesem, en vooral zonder E-nummers, suikers of conserveringsmiddelen. Aan de namenmoeten we misschien nog even wennen. Apfelsinfonie (Bittenfelder Sämling-appel, rabarber,rode mosterdblad, tuinkers), Cuvée Nr. 8 (rode kruisbessen, onrijpe appel, dennennaalden),Inspiration 4.1 (appel, vogelmuur, zeezout) en Frühlingsduft (appel, aardbeien, rabarber)klinken aan tafel wel wat anders dan een Pouilly-Fumé. Maar spannend zijn ze wel. En ideaal bij de ongezondere hap, want met zo’n PriSeccootje erbij krijg je toch al je vitamientjes binnen. Een BOB-arrangement waar je dus Meneer BOB tegen zegt. Verkrijgbaar bij diverse horecagelegenheden en in enkele winkels. PROEFSTATION.COM

 

Lees het hele verhaal en meer in #WINELIFE#62. Klik hier en bestel!