Eens wat anders dan champagne? De English sparkling wine van Nyetimber is nu verkrijgbaar bij
Wijnkoperij de Gouden Ton. In het zuiden van Engeland zijn het klimaat en de bodem heel geschikt voor het maken van verfijnde mousserende wijnen. Op het oude landgoed in Sussex werden in 1988 de eerste wijnstokken – chardonnay, pinot noir en pinot meunier – geplant door het Amerikaanse echtpaar Stuart en Sandy Moss en dat bleek een slimme zet, want Nyetimbers eerste vintage werd meteen bekroond met de titel Beste Blanc de Blancs. Het wijndomein heeft inmiddels een Nederlands gezicht: Eric Heerema is sinds 2006 de drijvende kracht achter Nyetimber. De bubbels blijven maar prijzen winnen, zoals afgelopen jaar bij de IWC, de International Wine Challenge. Hoofd wijnmaker Cherie Spriggs werd daar bovendien bekroond met de titel Mousserende Wijnmaker van het Jaar 2018. Een dubbele overwinning, want ze is de eerste vrouwelijke wijnmaker die deze prijs in de wacht sleept én de eerste buiten de Champagne.
DEGOUDENTON.NL
Lees meer nieuws in #WINELIFE#58
Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op Winelife magazine!
Nederlands 
English (UK) 
Deutsch