· 

Pyros - José Morales: wijnen op grote hoogte

Hoofd-wijnmaker van Pyros, José Morales, was bezig aan een Europese tour en kon Nederland daarbij niet overslaan. Daarom bracht hij woensdag 23 mei een bezoek aan landgoed de Salentein in Nijkerk. WINELIFE sprak met hem. Tekst Charlotte van Zummeren | Beeld Pyros

 

Mijndert Pon (1932-2014) was een echte entrepreneur, een man met ondernemersbloed. Pon werd verliefd op de pampa’s en de eindeloze vlaktes van Argentinië, liggend tegen het hooggebergte van de Andes: de Uco Valley. Hier wilde hij zijn droom verwezenlijken: wijnen maken, die kunnen wedijveren met de beste van de wereld. In 1999 kwamen de eerste wijnen van Bodegas Salentein op de markt. De internationale erkenning en de medailles volgden snel daarna. Een echte ondernemer zit niet stil. Zo ook Pon. Door het grote succes richtte hij al snel een tweede bodega op, dit keer in San Juan, onder de naam Bodegas Callia. Ook deze winery werd een succes, zodat Pon uitbreidde tot aan de rand van San Juan, waar hij voornamelijk syrah plantte.

 

Nu in WINELIFE #53!